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        食品冷鏈物流追溯管理要求》國家標準正式實施                                                                                                                                                                                                                                                                  
        
		            
	
        
	
        
			
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			作者:中食集團                                                    
			來源:
時間:2012-12-25
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        　　2012年12月1日由國家質檢總局、國家標準委發布的《食品冷鏈物流追溯管理要求》（GB/T28843-2012）國家標準正式實施。該標準規定了食品冷鏈物流的追溯管理總則、建立追溯體系的要求，以及追溯信息采集、追溯信息管理和實施追溯等管理要求。標準適用于預包裝食品從生產結束到銷售之前的運輸、倉儲、裝卸等冷鏈物流環節中的追溯管理。
        

	
        
		
	
        
	
	
        
	
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