在由工業和信息化部主辦的全國食品工業“十二五”發展交流會上工信部黨組書記、部長苗圩表示，近年來，食品工業良好格局正在形成。具體表現包括生產平穩增長、效益持續改善、結構逐步優化、質量安全形勢好轉等。同時，他也指出了當前食品工業發展存在的一些突出問題。
“發展方式仍較粗放、產業結構亟需優化，企業自主創新能力仍較低、產業鏈建設尚需加強，食品安全保障體系不夠完善，一些企業質量安全基礎薄弱、道德文化建設缺失等突出問題，需要我們深入研究，認真解決。”苗圩說。
苗圩認為，中國食品工業亟需走新型工業化道路。所謂“新型工業化”是指科技含量高、環境污染少、人力資源優勢得到充分發揮。
今后工信部將從促進行業轉型升級、落實企業主體責任、保障食品質量安全、推進誠信建設、提高信息化管理等五方面，堅定不移地推動食品工業走新型工業化道路。
“十二五”期間，技術改造、準入管理、節能減排將是這一領域政策傾向的重點。
文章來源：中國經濟網