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        調查顯示全國飲料行業消費者滿意度三年來首次回升

        瀏覽量:265 作者:中食集團 來源: 時間:2012-08-29 【字號: 返回
          日前,中國質量協會、全國用戶委員會對我國2012年度軟飲料消費者滿意度進行了調查。調查結果表明:2012年度軟飲料消費者滿意度得分,繼連續三年下降后首次有所回升;品牌形象、感知質量、感知價值均較上一年度不同幅度上揚。 

          此次調查共選取12個市場主流品牌,主要圍繞消費者對軟飲料行業的整體滿意度水平、不同軟飲料品牌的消費者對飲品質量的滿意度水平、消費者對軟飲料的購買消費習慣等問題開展。調查范圍為不同區域不同規模的20個城市,其中5個大型城市、10個一級城市(省會城市)和5個二級城市。 

          調查顯示:2012年度軟飲料消費者滿意度得分為72.4分(滿分100分),滿意度得分繼連續三年下降后首次有所回升;品牌形象、感知質量、感知價值均較上一年度不同幅度上揚。表明去年“塑化劑事件”對軟飲料行業的沖擊正在慢慢褪去,在行業共同努力下消費者信心有所增強。 

          據調查,在以“品牌+品質“為核心的競爭背景下,行業競爭激烈,品牌表現各有千秋。從得分情況來看,農夫山泉、王老吉、娃哈哈、何其正滿意度分列行業前四;從變化趨勢來看,農夫山泉、娃哈哈、統一和何其正的滿意度上升明顯,可口可樂、康師傅、九龍齋的滿意度沒有出現上升,露露則下降比較明顯。 

          調查同時顯示,軟飲料企業應以產品質量為核心,以品牌建設為支撐,緊跟消費者需求,拉動滿意度提升。同時,產品形象和感知質量兩項指數對滿意度結果影響最大,說明消費者十分注重軟飲料的產品質量及企業品牌形象。整體而言,消費者對軟飲料質量處于基本滿意水平。 

          另外,軟飲料消費朝著健康化方向發展。分析顯示,消費者對“飲用放心程度”重視程度較高滿意度卻很低,落入改進區域。其中“健康性”指標得分僅為66.7分,在各項具體指標中得分最低;從接受調查的消費者來看,9.4%的受訪者對軟飲料健康性不滿意,25%的受訪者對比評價一般。消費者最喜歡的飲料類型當中,純凈水、礦泉水、純果肉果汁型飲料、茶飲料分列前三位,碳酸飲料的追捧者進一步萎縮,較上一年度降低5.2個百分點。這表明,消費者更加注重軟飲料的安全、有益健康和富含營養,即更注重飲料的功能性。據此預測,軟飲料行業生產結構將會持續調整,功能型、健康型軟飲料將成為新的產業主體。 
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