2014年11月20日至21日，作為國內中央廚房行業發展倡導者和技術創新引導者，中國餐飲業中央廚房產業技術創新戰略聯盟會同聯合利華飲食策劃在北京萬豪酒店成功舉辦了“贏+2014年中式快餐論壇”。
中國餐飲業中央廚房產業技術創新戰略聯盟理事長，中國食品工業（集團）公司總經理蔡永峰先生出席論壇，并發表了重要講話。中國餐飲業中央廚房產業技術創新戰略聯盟常務副理事長、秘書長，中國食品工業（集團）公司總經理助理，國家食品行業生產力促進中心主任溫凱先生就中央廚房的發展，做了“中央廚房-食品工業和餐飲業的結合”的主題演講。聯盟主要成員單位代表、部分專家委員會專家和秘書處相關人員參加了論壇。
本屆論壇匯集了真功夫、味千拉面、和合谷、李先生、吉野家等45家知名中式快餐連鎖企業。論壇結合當下中式快餐企業真正感興趣的話題，圍繞著“食品安全，食客需求，中央廚房”三大塊專題來進行，深挖每個話題的邏輯與核心，深刻洞悉市場問題與機遇，攜手中式快餐企業“共贏提升，制勝未來”。