6月24日，第二屆世界廚師藝術節暨2017中國國際餐飲交易博覽會在北京中國國際展覽中心隆重開幕。來自全球近50個國家和地區的中餐領袖、全國30余家省市政府和行業協會代表近600余人出席開幕式。中國食品工業（集團）公司黨委書記、總經理蔡永峰受邀出席開幕式。
活動期間，由中國食品工業（集團）公司牽頭成立的世界中餐業聯合會中餐工業化專業委員會舉辦了成立大會，中國食品工業（集團）公司黨委書記、總經理蔡永峰擔任主席。
作為本次活動的重要環節，6月25日晚，舉行了全球廚師藝術“鋒火杯”頒獎盛典暨第二屆世界廚師藝術節閉幕晚宴。閉幕晚宴上揭曉了“鋒火勛章”——全球中餐推廣大使，并頒發“鋒火杯”大獎。中食集團黨委書記、總經理蔡永峰榮獲“鋒火杯-餐飲發展功勛人物”獎項。由《中外食品工業》雜志社創辦的“餐廚界”、“現代餐飲工業”微信媒體平臺榮獲最佳餐飲新媒體獎。