2018年6月27-28日，中食集團副總經理溫凱與農業部農產品加工局組成中央廚房凈菜鮮切菜專項調研組，赴山東威海、煙臺等地對當地凈菜鮮切菜產業龍頭企業進行調研。
調研組參觀考察了家家悅集團股份有限公司、煙臺中天遠大智慧餐飲管理有限公司，對當地凈菜鮮切菜產業發展情況進行了深入地了解。
家家悅集團股份有限公司在山東全省擁有直營連鎖門店620多家，以超市連鎖業為載體大力發展凈菜鮮切菜產業。目前已經發展成為集物流配送、農產品加工、快餐連鎖于一體的大型連鎖企業集團。中天遠大智慧餐飲管理有限公司是一家為各類中小學、大中專院校、企事業單位提供餐飲產品和服務的大型團餐企業。公司建設有10000余平米的智能中央廚房，主營冷鏈生產與配送、熱鏈團餐生產與配送、中餐半成品加工等。公司凈菜加工業務利用山東當地豐富的蔬菜資源優勢，嚴控質量安全，積極促進團餐發展。
調研組詳細聽取了企業發展情況介紹，交流企業發展經驗和經營亮點，與企業圍繞行業標準、政策解讀和制約因素進行了充分研討。