2018年10月21日,在世界中餐業聯合會主辦的第八屆亞洲食學論壇上,中國食品工業(集團)有限公司、世界中餐業聯合會中餐工業化專業委員會共同聯合主辦了“生態農業與飲食倫理”分論壇。
來自國內食品科研院所相關專家以及來自日本、韓國、馬來西亞、中國香港、臺灣地區等十余位專業人士就“生態農業與飲食倫理”話題進行了深入探討和交流。
亞洲食學論壇主席趙榮光教授就“倫理學與健康食品論的時代意義”發表演講。北京市營養源研究所李東所長則將“飲食健康與精準營養干預”的相關研究與參會嘉賓分享。來自農業農村部食物與營養發展研究所的任廣旭博士從人類進化的角度分析了飲食精準的重要性。

