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11月21日,中食集團蔡永峰總經理一行應邀赴北京市朝陽社區學院考察交流,與學院主要負責同志就團餐標準化供餐模式的創新展開深入探討。
蔡永峰總經理一行實地調研了團餐標準化、復合調味料和烹飪智能化設備的應用情況,現場試驗了生產終端成品的操作全過程,并對試驗成果進行了品鑒和感官評價。
最后,雙方圍繞調研和實驗結果探討,提升改進應用技術,完善團餐標準化供餐方案。